Recept na smoothie proti migréně
Když se potýkáte s migrénou, nikdy není na škodu vyzkoušet různé preventivní možnosti – třeba jako je toto smoothie. Je plné živin a protizánětlivých složek - omega 3 mastných kyselin, hořčíku a vitamínu B2 (riboflavinu). Nenahradí sice léky zmírňující bolest, je však plné živin, u nichž se prokázalo, že potlačují některé zánětlivé změny a pomáhají tedy záchvatům migrény předcházet.
Recept na smoothie
(3-4 porce)
- 3 listy kapusty
- 1/3 hrnku špenátových listů
- 1/2 celerové bulvy
- 1/2 okurky (nebo brokolice)
- 1/2 hrnku zelených jablek (můžete použít i čerstvý/mražený/konzervovaný ananas*)
- Cca 1 cm kořene zázvoru
- 1 lžička chia semínek
- 1 hrnek kokosového mléka/nízkotučného mléka/neslazeného mandlového mléka*
- 1 lžička medu nebo javorového sirupu
- 1 hrnek ledu
Pro hustší konzistenci můžete přidat:
- 2 lžíce neslazeného řeckého jogurtu*
- 1/2 zralého banánu*/avokáda*
*Některé z těchto surovin mohou být spouštěčem záchvatů, takže pokud víte, že jste na ně citliví, nepoužívejte je. Potravinové spouštěče jsou obecně velmi individuální záležitostí.
Všechny ingredience (kromě ledu) dejte do mixéru a mixujte na nízkém stupni. Potom přidejte led a mixujte na nejvyšší stupeň, abyste dosáhli co nejjemnější struktury. Pijte klidně i 2-3x za týden.
Myšlenka na závěr
Žádné smoothie nezařídí, aby vaše migréna zmizela (kéž by!), ale výše uvedený recept je nabitý živinami, u nichž je vědecky prokázáno, že pomáhají v boji proti migréně. Je dobře známo, že to, co jíme, výrazně ovlivňuje naše zdraví i celkovou pohodu. Smoothie je přitom jednoduchý a chutný způsob, jak dodat tělu energii – a právě v obdobích, kdy jsme vystaveni většímu riziku záchvatů, může být taková podpora obzvlášť užitečná.
Zdroj: Migraine Again